Sylvie Issanchou
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Center for Taste and Feeding Behaviour
(Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation - CSGA), Dijon, France E-mail : sylvie.issanchou@dijon.inra.fr http://www2.dijon.inra.fr/csga/index_eng.php
European Project Manager
Caroline Sautot
INRA Transfert (IT)
INRA Centre of Nantes, France E-mail : caroline.sautot@paris.inra.fr